дата: 07.01.2014г.

Коньяк всегда считался элитой среди алкогольных напитков. Нередко бутылка хорошего коньяка выступает в качестве подарка на какое-либо торжество. Многие из нас слышали, что и для употребления этого напитка существуют специальные правила, однако известны они далеко не всем. Далее будет рассказано о том, как и куда наливать коньяк, как его пить и что при этом делать.

В первую очередь напиток следует уважать, поэтому обстановка и одежда должны быть соответствующими. Для употребления коньяка прекрасно подойдет ресторан, домашняя гостиная или офис. Мужчинам следует надеть костюм, а женщины хорошо будут смотреться в вечернем платье.

"Подольская оконная компания" производит монтаж пвх окон в любое время года и даже если на улице -20 градусов. Звоните прямо сейчас по телефону +7 (495) 797-43-38

Коньяк особенно ценят из-за его неповторимого аромата. Даже традиционный бокал под этот напиток называется "снифтер" (от английского "to sniff" — "нюхать"). Он представляет собой емкость с зауженной верхней и более широкой нижней частью. Держат его именно за нижнюю часть, а не за ножку, чтобы перед питьем согреть коньяк теплом ладони. Впрочем, в настоящее время снифтер используется реже, уступая популярность бокалам вида "тюльпан", обладающим длинной ножкой.

Дегустация коньяка похожа на настоящую церемонию. Его не хранят в холодильнике и подают теплым, поэтому в первую очередь стоит убедиться, что температура напитка выше комнатной. Сначала на дно наливают 30-40 миллилитров и касаются пальцем внешней стороны бокала. Заметный изнутри отпечаток пальца указывает на высокое качество алкоголя. Далее следует не спеша вращать бокал и смотреть на стенки: на них будут видны следы или так называемые "ножки" (не путать с ножкой бокала). Чем дольше сохраняются эти самые ножки, тем больше выдержка у коньяка.

Аромат чувствуется не сразу, а в несколько волн. Первая волна ощущается примерно в пяти сантиметрах от бокала, вторая возникает у самого края, а третья представляет собой запах выдержки.

Оценив аромат напитка, переходят к его непосредственному употреблению. Коньяк пьют маленькими глотками, после каждого из которых наслаждаются послевкусием.

Вот и все основные правила, которые рекомендуется соблюдать. Напоследок стоит сказать, что что коньяк, как и любой алкоголь, в больших количествах и при частом употреблении способен нанести вред организму, поэтому злоупотреблять им не следует.